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粘合剂-和乐肽
2020/11/21 9:30:21发布
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本品适用于猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉、鸡肉、鱼肉等产品的粘合。
产品特点:1、无异味、不改变产品风味;
2、不改变颜色、粉末在后续加工中不变色,不影响产品色泽及外观;
3、粘合时间短,撒粉粘合后5分钟即可发生作用;
4、粉末目数高,150目超微粉颗粒,撒粉均匀度好;
5、稳定性强、粘合后后续滚揉腌制不脱离;
6、耐高低温,产品速冻及高温油炸不脱离;
7、ph值适应广,可以制作各种风味产品;
8、成本更低,效果优于tg酶;
9、产品形态稳定,产品不易结块、不需冷藏贮存;
青岛和众信食品科技有限公司
18863978318
中国 青岛
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