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粘合剂-和乐肽

2020/11/21 9:30:21发布159次查看
本品适用于猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉、鸡肉、鱼肉等产品的粘合。
产品特点：1、无异味、不改变产品风味；
                  2、不改变颜色、粉末在后续加工中不变色，不影响产品色泽及外观；
                  3、粘合时间短，撒粉粘合后5分钟即可发生作用；
                  4、粉末目数高，150目超微粉颗粒，撒粉均匀度好；
                  5、稳定性强、粘合后后续滚揉腌制不脱离；
                  6、耐高低温，产品速冻及高温油炸不脱离；
                  7、ph值适应广，可以制作各种风味产品；
                  8、成本更低，效果优于tg酶；
                  9、产品形态稳定，产品不易结块、不需冷藏贮存；
青岛和众信食品科技有限公司

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