金厨迷尔型酸奶机是集合了卡通可爱的迷你造形，动人的表情，时尚的组合，国际化的创意，既动人又灵性，不同款式的酸奶机构成迷人的装饰品。这一款酸奶机除了做出好的酸奶而且还装扮了您厨房、同时也娱乐了您的心灵.金厨公司大胆前卫的构思、简洁跳动的创意.引领时尚的潮流。
为您的厨房构出不一样的魅力。
充满灵性的酸奶机。
1 精致设计、时尚外观。
2 独特的防聚热结构设计，确保乳酸菌的活性。
3 透明上盖、容器盖、制作状态一目了然。
4 采用可自动恒温的ptc发热，安全节能，功率仅20w。
5 采用保鲜盒式容器设计，使酸奶在制作及保险过程免受污染。
6 与食物接触的容器采用通过美国fda认证的食品级安全材质。
使用方法：
1 消毒：
方法：用刚刚烧开的沸水冲烫容器及容器盖1分钟以上，对其进行杀菌消毒。
注意：只需对容器及容器盖冲烫消毒，不能用沸水冲烫产品上盖及产品本体。
2 调配：
方法：按以下配比将原料加入容器中，并充分搅匀。
配比1：市售冷藏鲜牛奶1000ml+发酵剂或50ml冷藏纯酸奶
配比2：无菌封装纯牛奶1000ml+发酵剂或50ml冷藏纯酸奶
配比3：奶粉冲制牛奶1000ml+发酵剂或50ml冷藏纯酸奶
配比4：煮熟后豆浆1000ml+发酵剂
注意：
a 以上配料加入前请检查其是否过期、变质。
b 乳酸菌发酵剂的添加量按照发酵剂的使用说明。
c 奶粉冲制时请按照市售奶粉标示的比例冲泡，或按250ml奶粉+750ml水的比例冲泡。
d 豆浆煮熟后或奶粉冲制的牛奶一定要等温度冷却至40℃以下时方可加入乳酸菌发酵剂或者酸奶。
建议：优先考虑采用活性乳酸菌发酵剂做为发酵源，在发酵剂购买不便时也可采用市售纯酸奶或者上次自制好的纯酸奶作发酵源。
3 发酵：
方法：将装有调配原料的容器盖好容器盖，放入酸奶机的发酵缸内，盖好上盖，接通电源，进行发酵。发酵时间一般在8-12小时（用酸奶做为发酵源时发酵时间一般在4-8小时），发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，发酵时间越长酸度越重。
注意：发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时（用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时）。
4 保鲜：
方法：刚发酵好的酸奶可立即食用，但这时的酸奶还未达到最佳口感，对于不接受冷藏食品的人这时可调味食用。若不想立即食用，可将发酵好的酸奶连同容器直接放入冰箱冷藏，进行钝化24小时，钝化后的酸奶香味纯正，口感极佳。
注意：酸奶冷藏的时间不超过10天，在3天内食用最佳，因酸奶中的乳酸菌在这段时间活性最高。
5 调味：
方法：酸奶在食用前，可根据自己的口味要求添加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用。
提示：
a 发酵后若产生大量气体及恶臭味，标示水源或奶粉受污染，应丢弃不用。若出现酸味呈白黄色光泽“豆腐花”状，表示发酵良好。
b 发酵时间过长会产生大量衍生液（淡黄色液体）口感较酸，此为正常现象，可将衍生液分开饮用（衍生液内含丰富乳酸、维生素b等营养素）或搅拌食用。
c 发育中儿童适合选择全子脂奶粉或鲜奶，过胖儿或胖者欲维持身材应选用低脂或脱脂奶粉或鲜奶（添加果糖的奶可加速发酵，避免使用调味牛奶）。
d 初期食用若有腹泻或者胃部不适，建议每日由100ml酌量增加至每次200-300ml
 
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