诸城市丰昌机械-牛肉罐头喷淋式杀菌锅工艺

杀菌锅上选型牛肉罐头喷淋式杀菌锅牛肉罐头喷淋式杀菌锅联系方式
食品公司在杀菌锅上的选型：牛肉罐头喷淋式杀菌锅牛肉罐头喷淋式杀菌锅联系方式
1、牛肉罐头喷淋式杀菌锅主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，香港牛肉罐头喷淋式杀菌锅，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，牛肉罐头喷淋式杀菌锅联系方式，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。现在市面上的锅门大部分还是采用传统的用手转动锅门使法兰间的齿转开后再打开，在实际操作中发现，杀菌后的锅门特别不容易打开，一般力气小的还打不开锅门。一般要求可以选择电脑半自动杀菌锅，价格在电脑全自动的1/3，手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，牛肉罐头喷淋式杀菌锅工艺，所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
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杀菌锅是如何杀菌的牛肉罐头喷淋式杀菌锅牛肉罐头喷淋式杀菌锅联系方式
我们都知道杀菌锅具有很好的杀菌的效果，但具体杀菌锅是如何来进行杀菌的，作为专业的杀菌锅生产厂家，丰昌机械带大家来共同学习一下杀菌锅是如何来进行杀菌的。
1.预热：设定2台设备为a.b两锅。按电控柜上的预热键，冷水泵，a锅进水阀，排水阀自动开启进水，进水至设定液位自动关闭冷水泵，进水阀，a锅循环泵，喷淋阀，蒸汽阀自动开启循环喷淋升温，到所设定温度，报警提示预热完成。
2.倒水：将食品装入b锅，封闭锅门及手动连锁装置，按b锅杀菌键自动把a锅热水抽到b锅。
3.杀菌：b锅循环泵将杀菌用水在闭路系统中不断循环，牛肉罐头喷淋式杀菌锅厂家，水漫过杀菌物，随着蒸汽进入蒸汽混合器，循环水的温度不断升高，并最终控制在需要的温度。罐内压力通过加压阀和排气阀调整在需要的理想的范围内。
4.回收：b锅在杀菌时，将食品装入a锅。b锅杀菌结束后再将水抽回至a锅。并且重复步骤3。
5.降温：b锅内开始进入凉水，杀菌物的温度被不断降低，并一直到设定好的程度。
6.排水：降温用水通过排水阀排出，锅内的压力通过排气阀泄掉。然后拉出货物工作完成。
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